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屠宰机械的工作原理

时间:2021-06-26 14:54:31 来源:未知 点击:

屠宰机械的工作原理很简单,和普通的手工屠宰流程差不多。一般分下面几个步骤:
    (1)将侯宰的家禽或家畜,放入进行淋浴,然后通过屠宰机械进行电晕,可能有些的方式是先电晕再淋?。?/span>
 
    (2)接着是将动物宰杀、放血,一般割颈部,颈部是大动脉,放血的速度比较快,在这个过程牛、羊会花的时间比较长,因为体积大的动物血量也多。然后使用屠宰机械滚烫的水进行浸烫,几分钟后开始进行脱毛,然后取出内脏,内脏一定要取干净,很多部位是不能食用的,比如杀鱼时,割破了胆,屠宰机械,那就惨了:
 
    (3)接着就是将其进行分割、整理,再次洗净,就可以进行包装,变成成产成品了。
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